新华财经北京1月11日电 2023年伊始，春节已逐渐临近，终端猪肉需求逐渐增多，但生猪价格仍然偏弱运行。究其原因，供应增幅超出需求增幅是主要原因。春节前供需仍均有增加预期，但供需关系难改，猪价运行趋势或继续偏弱。

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生猪价格震荡偏弱，且低于多年平均水平

2023年伊始，春节已经逐渐临近，生猪价格仍然偏弱运行。据卓创资讯监测数据显示，截至1月10日，全国瘦肉型生猪交易日均价15.08元/公斤，较1月3日下跌0.24元/公斤，跌幅1.58%。与2022年末价格相比，跌幅更是高达9.21%。究其原因，主要是供需关系失衡所致。

供需双增，但供应增量明显偏多

进入2023年1月份，随着春节临近，出于对假期停售的考虑，规模养殖场多数下调了生猪月度出栏目标。数据显示，2023年1月全国中大型样本养殖企业生猪出栏计划量环比减少19.53%。但同样由于规模养殖场春节期间放假停售居多，1月份有效出栏时长仅有20天左右。换算为日均出栏数量，1月份全国中大型样本养殖企业生猪日均出栏计划量反而环比增加24.72%。不仅如此，进入1月份之后，散户大体重猪源出栏亦有增多，进一步增加市场供应。供应增加，对生猪价格形成明显利空。

需求端来看，随着春节临近，以及生猪价格跌至相对偏低水平，屠宰企业基于下游猪肉订单增多以及冻品分割入库的双重需求，生猪屠宰数量亦有增加。截至1月10日，卓创资讯监测重点屠宰企业生猪日均屠宰量22.25万头，环比12月增幅21.65%。需求增多，对生猪价格形成一定支撑，但是相比供应量的增幅而言，需求增幅略小，因此生猪价格依旧偏弱运行。

供需关系未改，猪价仍或偏弱运行

供应端来看，规模养殖场普遍反映1-10日生猪月度销售计划完成进度不佳，后续或继续放量销售；而随着南方腌腊结束，大肥猪源滞销，标肥价差收窄甚至倒挂，受此影响，散户大体重猪源出栏迫切程度或继续加深。综合中大型养殖企业及散户的出栏计划，预估11-20日生猪日均出栏数量较12月增幅或超出30%。

需求端来看，生猪日均屠宰数量已经高于往年同期平均水平，而且国内部分区域居民健康及流动性仍不佳，这对猪肉的消费数量仍或产生一定限制。因此，10-20日屠宰企业日均屠宰数量较12月增幅达到30%或存在一定难度。

综上所述，春节之前国内生猪供应增幅仍或继续高于需求增幅，供大于求局势难改，因此预计生猪价格仍或偏弱运行。但由于猪价基本跌破养殖成本线，且屠宰企业存在逢低入库需求，猪价跌幅已有限，节前低位盘整可能性更大。

(作者：孙魏杰，卓创资讯分析师)

（文章来源：新华财经）

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