今年全国两会，全国人大代表、肇庆大华农生物药品有限公司总裁兼首席科学家陈瑞爱继续关注农业食品领域，这一次，她将目光锁定在消费市场的新宠——预制菜。

“生产预制菜的中央厨房一头连接产地田头，一头连接市场餐桌，是推动产业兴旺的重要载体，是延伸产业链、提升价值链、打造供应链的有效手段。”陈瑞爱表示，预制菜产业将是乡村振兴的落脚点。

陈瑞爱认为，发展预制菜产业是促进现代农业与食品产业集群高质量发展、推动乡村产业振兴的重要载体，是释放现代农业产业园集群效应、推动大湾区“菜篮子”提质升级的有力抓手。

对此，陈瑞爱将从质量标准、工业化生产、扶持政策、土地流转、品牌打造、冷链配置等六方面提出建议，推动农产品预制菜新业态发展。

建设创新型国家离不开优质人才。陈瑞爱还建议，制定和出台“人才发展促进法”，从法律和制度层面为人才培育、人才引进、人才流动等提供保障，真正发挥人才的科技生产力，激发创新动力，持续推动产业高质量发展。

（文章来源：上海证券报·中国证券网）

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