春节假期开启,市民菜篮子拎得稳不稳关键得看一级批发市场。记者从上海蔬菜集团获悉,目前地产蔬菜供应充足,节前上海蔬菜批发交易量有所放大,批发价格同比稳中有降,猪肉批发交易量升价稳。
2022年1月下旬以来,全国范围开启了新一轮雨雪天气。此轮雨雪降温虽持续时间较长,但是对上海及周边的降温幅度不大,最低气温仍维持在冰点以上,市场郊菜供应充足,价格基本稳定。目前集团成交量基本保持在7000-7500吨的常态化供应区间内,批发市场蔬菜供应充足,能够满足市场消费需求。
“冬淡”(12月至次年2月)期间,上海蔬菜供应主要以“南方为主、北方为辅、中西部补充”。受此轮全国大范围雨雪天气进一步影响,我国中部、西北部的产地蔬菜价格已经有明显上涨。北方地区预计会向南方地区调货以补充当地春节假期的蔬菜供应,受此影响,南方产地蔬菜价格也已开启上涨模式。
预计春节期间,上海蔬菜、猪肉等“菜篮子”产品供应充足,蔬菜价格不排除有小幅上涨的可能。
据介绍,按照“宁可十防九空,不可失防万一”的原则,上海蔬菜集团为确保春节期间的市场供应,仍已提前做好黄瓜、西红柿、土豆、萝卜等大宗蔬菜品种,冬竹笋、豇豆、菜心、娃娃菜等春节期间消费量较大的蔬菜品种的货源组织,重点对接了海南、广西、云南、福建、山东等基地,西郊、江杨等也进一步加强与20个省282个猪肉屠宰企业的联系。
(文章来源:东方网)
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