国家统计局8月9日发布的数据显示，2021年7月份，全国居民消费价格同比上涨1.0%。其中，城市上涨1.2%，农村上涨0.4%;食品价格下降3.7%，非食品价格上涨2.1%;消费品价格上涨0.6%，服务价格上涨1.6%。1—7月平均，全国居民消费价格比去年同期上涨0.6%。
7月份，全国居民消费价格环比上涨0.3%。其中，城市上涨0.3%，农村上涨0.2%;食品价格下降0.4%，非食品价格上涨0.5%;消费品价格上涨0.1%，服务价格上涨0.6%。
一、各类商品及服务价格同比变动情况
7月份，食品烟酒类价格同比下降1.8%，影响CPI(居民消费价格指数)下降约0.50个百分点。食品中，畜肉类价格下降25.5%，影响CPI下降约1.12个百分点，其中猪肉价格下降43.5%，影响CPI下降约1.05个百分点;鲜菜价格下降4.0%，影响CPI下降约0.08个百分点;蛋类价格上涨15.6%，影响CPI上涨约0.09个百分点;水产品价格上涨13.8%，影响CPI上涨约0.25个百分点;鲜果价格上涨5.2%，影响CPI上涨约0.09个百分点;粮食价格上涨0.7%，影响CPI上涨约0.01个百分点。
其他七大类价格同比六涨一降。其中，交通通信、教育文化娱乐、居住价格分别上涨6.9%、2.7%和1.1%，衣着、医疗保健、生活用品及服务价格分别上涨0.4%、0.4%和0.3%;其他用品及服务价格下降1.3%。
二、各类商品及服务价格环比变动情况
7月份，食品烟酒类价格环比下降0.2%，影响CPI下降约0.06个百分点。食品中，鲜果价格下降2.1%，影响CPI下降约0.04个百分点;畜肉类价格下降1.7%，影响CPI下降约0.06个百分点，其中猪肉价格下降1.9%，影响CPI下降约0.03个百分点;鲜菜价格上涨1.3%，影响CPI上涨约0.02个百分点;蛋类价格上涨0.9%，影响CPI上涨约0.01个百分点。
其他七大类价格环比六涨一降。其中，交通通信、教育文化娱乐、生活用品及服务价格分别上涨1.5%、1.0%和0.4%，居住、其他用品及服务、医疗保健价格分别上涨0.2%、0.2%和0.1%;衣着价格下降0.4%。
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