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酸奶蛋糕的简单做法(酸奶蛋糕)
2023-08-10 03:03:51 来源:互联网


(资料图)

1、前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

2、材料酸奶:100克; 低筋面粉:20克; 玉米淀粉: 12克; 鸡蛋: 2只; 白糖:35克; 黄油:24克; 酸奶蛋糕的做法1黄油融化2倒入酸奶搅拌均匀3逐个加入蛋黄搅匀4低粉加玉米淀粉混合并过筛一遍,再次过筛到蛋黄糊中拌匀5蛋白粉三次加糖打发6将蛋白打发到湿性即可7取三分之一蛋白霜加到蛋黄糊种拌匀8然后再倒回剩余的蛋白霜中彻底拌匀9将蛋糕糊倒入提前抹油的模具中,烤箱最下层放加水的烤盘中下层放烤网,蛋糕房靠网上,温度150度烤38分钟(以自家烤箱温度为准)。

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