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【环球速看料】佛山市顺德区农业农村局局长谭逢显:打通“产销学研”全链条 助力顺德特色预制菜加速出海
2023-03-04 14:05:01 来源:21世纪经济报道


(资料图片仅供参考)

3月3日,首届中国国际(佛山)预制菜产业大会出海论坛在世界美食之都——佛山顺德成功举办。该论坛由广东省农业农村厅指导,广东省农业对外经济与农民合作促进中心主办,南方农村报、南方财经全媒体集团联合承办。

顺德区农业农村局党组书记、局长谭逢显在论坛上致辞时表示,随着国内预制菜产业发展高歌猛进,预制菜出海也日渐火热起来,出口额节节攀升,已经成为今年外贸的一大亮点。“随着预制菜出海朝气渐显,我们有信心也有优势把握住预制菜出口这一万亿市场的新风口,让顺德预制菜顺利‘出海’。”

今年2月,预制菜首次被写入中央“一号文件”,2023广东省政府工作报告以及广东省高质量发展大会、省委农村工作会议等重要会议也频频提及预制菜产业,为全省预制菜发展指明了方向。

谭逢显表示,目前,国内预制菜市场仍然处于起步的阶段,与之相比,海外预制菜市场发展更为成熟,消费者对预制菜的接受程度更高,市场空间更加广阔,这给企业家创造了不小的机遇。

顺德地处珠江三角洲腹地,素有“世界美食之都”、“中国厨师之乡”的美称,也是“中国水产预制菜之乡”,农业产业基础夯实,农产品食品化资源要素齐全,拥有“顺德鳗鱼”、“顺德草鲩”等多个全国知名农产品品牌,是中国水产品重要基地之一。

“这些都为我们的预制菜出海提供了重要资源保障。顺德还是全国首个工业总产值破万亿元的工业强区,在预制菜标准化生产、精益制造等方面都具有领先优势。”谭逢显表示,为进一步助力企业赶上预制菜出海的“快车道”,让顺德预制菜加速走向海外市场,顺德将进一步打通预制菜出口“产销学研”全链条,引导企业加大出口产品研发创新力度,进一步完善预制菜进出口产业链以及全链条的食品安全监管体系,强化涉外法律标准的普及和服务,着力将资源优势转化为我们的发展优势。

谭逢显透露,接下来,顺德将发挥优质农产品以及“世界美食之都”“中国水产预制菜之乡”的优势,全力推动“预制菜”出口上下游资源共享、共同发展,发展具有顺德特色的预制菜产业。

(文章来源:21世纪经济报道)

关键词: 产销学研

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